自然豊かな矢祭町の野山にはたくさんの”和ハーブ”が自生しています。

”和ハーブ”とは、日本の長い歴史の中でその土地の風土や文化と繋がり、暮らしの様々なシーンで広く有用されてきた植物のこと。

でんぱたでは、誰でも手軽に矢祭の和ハーブを楽しめる『矢祭和ハーブティー』の販売を開始しています。

メインの素材が異なる4種類のブレンドで、それぞれまったく違った味と香りを楽しめます。

4種類のブレンドティー

1つ目のブレンドは、ナツハゼがメインの『ほのか』

ナツハゼの酸味と鮮やかな香りに、ガマズミ・ユズのハーモニーが優しい和果ブレンドティー。

ローズヒップのような酸味があり、ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

2つ目のブレンドは、ユズがメインの『ひかり』

ユズのさわやかで透き通るような風味と香り、あたたかく軽い飲み心地が魅力です。

ホットでもアイスでも美味しく、お食事中にもぴったりです。

3つ目のブレンドは、ヨモギがメインの『ゆたか』

ヨモギは多くの人にとって馴染みのある和ハーブですが、ナツハゼをブレンドすることで新しい味わいになりました。

お食事中にホットで飲むのがオススメです。

4つ目のブレンドは。カキドオシがメインの『あおい』

カキドオシを中心に、緑茶にも似た懐かしい味わいに仕上がりました。

ホットでゆっくりと抽出することで甘みが増します。

上段左から『ほのか』『ひかり』、下段左から『あおい』『ゆたか』

さらに、和ハーブティーをより美味しく飲んでいただくための『矢祭和ハーブティーブック』も製作しました。

ブレンドされている素材についての説明や、和ハーブティーの美味しい淹れ方が記載されています。

『矢祭和ハーブティー』はでんぱたの事務所で販売するほか、イベント出店の際も持って行く予定です。

香り豊かな『矢祭和ハーブティー』をぜひ味わってみてください！