今年の矢祭米コシヒカリの新米が上がってまいりました!

秋の長雨の合間を縫いつつ、稲刈りを順次進めています。

この夏の暑さにも耐え、まずまずの上がりです。

炊きあがりは、コシヒカリ特有のツヤツヤでもちもちした食感で

米本来の美味しさをしみじみと味わえます。

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